Zuckermelonen-Erdbeer-Marmelade

Name: Zuckermelonen-Erdbeer-Marmelade
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 700 g Erdbeeren; 500 g Gelierzucker (2:1); 3 EL Zitronensaft (frisch); 0.5 Stk Zuckermelone

von Helga-W, aktualisiert am 23.05.2026

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Eine tolle Marmelade gelingt Ihnen mit diesem Rezept. Die Zuckermelonen-Erdbeer-Marmelade ist ein Highlight.

Zutaten für 1 PortionPortionen

700	g	Erdbeeren
0.5	Stk	Zuckermelone
500	g	Gelierzucker (2:1)
3	EL	Zitronensaft (frisch)

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

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Küchenutensilien

Schraubglas

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Zuckermelone wird geschält, entkernt und das Fruchtfleisch wird in kleine Stücke geschnitten. Danach werden die Erdbeeren gewaschen, geputzt und klein geschnitten.

Schritt 2

Nun werden alle Zutaten in einen Topf gefüllt und mit einem Pürierstab fein püriert. Das Ganze wird aufgekocht und nach Packungsanleitung des Zuckers gekocht.