Zimtparfait

Name: Zimtparfait
Prep time: 10 min
Cook time: 140 min
Total time: 150 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 Stk Eigelb; 1 Becher Schlagobers; 1 TL Zimt; 100 g Zucker

aktualisiert am 06.05.2024

4,3 (242 Stimmen)

Hier ein Rezept das allen Naschkatzen schmecken wird. Das himmlisches Zimtparfait gelingt und begeistert garantiert.

Zutaten für 4 PortionPortionen

2	Stk	Eigelb
100	g	Zucker
1	TL	Zimt
1	Becher	Schlagobers

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Dessert Billig & Preiswert Creme Einfach Kochen Partyrezepte schnell Süßspeisen Winter leichte Rezepte

Zeit

150 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 140 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Eigelb und Staubzucker einige Minuten schaumig schlagen. Schlagobers und Zimt steif schlagen und unter die Eimasse heben.

Schritt 2

Eine Kastenform mit Frischhaltefolie auslegen und die Masse hineinfüllen. Das Parfait mindestens 2 Stunden kalt stellen.

Schritt 3

Vor dem Servieren kurz auftauen lassen und in Scheiben schneiden.

Nährwert pro Portion

kcal

331

Fett

22 g

Eiweiß

5 g

Kohlenhydrate

28 g

Kommentare

puersti am 08.12.2023 um 07:28 Uhr

Habe noch nie ein Parfait gemacht. Das Parfeit muss, wenn man den ganzen Text liest, im Tiefkühler eingefroren und nicht nur kühl gestellt werden.

Auf Kommentar antworten

Paradeis am 03.09.2025 um 09:57 Uhr

Dieses Rezept klingt sehr gut und ist für uns eine Anregung zum Probieren. Parfait schmeckt uns und ist gut zum vorbereiten.