Zartbitter Eiskonfekt

Name: Zartbitter Eiskonfekt
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 24 Portionen
Ingredients: 100 g Kokosöl bzw. Kokosfett; 100 g Kuvertüre (Zartbitter); 50 g Staubzucker

von Doris-S, aktualisiert am 23.12.2024

5,0 (6 Stimmen)

Das Rezept für das Zartbitter Eiskonfekt ist im Handumdrehen fertig und eignet sich hübsch verpackt auch sehr gut als kleines Geschenk aus der Küche. Selbstgemachtes Eiskonfekt begeistert nicht nur Kinder.

Zutaten für 24 PortionPortionen

100	g	Kuvertüre (Zartbitter)
100	g	Kokosöl bzw. Kokosfett
50	g	Staubzucker

PortionPortionen

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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

100 g Kuvertüre (Zartbitter), 100 g Kokosöl bzw. Kokosfett, 50 g Staubzucker

Die Kuvertüre in Stücke brechen und zusammen mit dem Kokosöl und dem Staubzucker im Wasserbad langsam schmelzen. Dabei ständig umrühren, damit sich der Staubzucker gut auflösen kann.

Schritt 2

Sobald die Masse flüssig ist, in die Silikonförmchen gießen und das Eiskonfekt für mindestens 2 Stunden in den Gefrierschrank geben.

Tipps zum Rezept

Das Eiskonfekt kann natürlich noch mit Streuseln, Rum, Vanille, Zimt oder Nüssen verfeinert werden.

Nährwert pro Portion

kcal

Fett

5 g

Eiweiß

0 g

Kohlenhydrate

4 g

Autor

Doris-S

Food-Redakteur:in

Kommentare

DIELiz am 16.12.2022 um 10:45 Uhr

wouw, das Rezept für das Zartbitter Eiskonfekt liest sich ausgesprochen interessant und ist bereits abgespeichert. Nicht nur zu Weihnachten interessant, danke

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Katerchen am 16.12.2022 um 13:46 Uhr

Eines meiner Lieblingskonfekte seit meiner Kindheit. Das wird natürlich selbst hergestellt. Wenn nur diese dxmliche Kalorien nicht wären.