Zanderfilet mit Käse

aktualisiert am 01.05.2024
5,0 (1 Stimmen)

Eine pikante und ausgefallene Kombination ist ein Zanderfilet mit Käse. Dieses Rezept gelingt auch Kochanfängern.

Rezepte
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

800 g Zanderfilet
200 g Käse (gerieben)
200 g Champignons
1 Prise Salz
80 g Butter
1 EL Butter für die Form
 PortionPortionen
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Zeit

60 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 40 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für das Zanderfilet mit Käse zuerst das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Auflaufform mit Butter ausstreichen.

Schritt 2

Die Pilze putzen und blättrig schneiden. In die Auflaufform zuerst die gesalzenen Fischfilets legen und mit dem Pilzen dicht belegen.

Schritt 3

Noch mit Käse bestreuen und mit weicher Butter beträufeln. Im Backrohr etwa 40 Minuten braten.

Nährwert pro Portion

kcal
507
Fett
30 g
Eiweiß
57 g
Kohlenhydrate
1 g

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