Yorkshirepudding-süß

Name: Yorkshirepudding-süß
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 3 Stk Eier; 150 g Mehl glatt; 0.25 l Milch; 50 g Öl; 6 TL Öl für Muffinform; 1 Prise Salz; 1 Pk Vanillezucker; 1 EL Zucker

von Goldioma, aktualisiert am 02.06.2026

4,3 (63 Stimmen)

Yorkshirepudding-süß ist ein Dessert - Rezept aus England. Ohne Beigabe von Zucker auch eine köstliche Beilage zu Fleischgerichten.

Zutaten für 12 PortionPortionen

150	g	Mehl glatt
3	Stk	Eier
0.25	l	Milch
1	EL	Zucker
1	Pk	Vanillezucker
50	g	Öl
6	TL	Öl für Muffinform
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

60 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 45 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Alle Teigzutaten Eier, Mehl, Milch, Öl, Salz, Vanillezucker und Zucker in einer Rührschüssel mit einem Stabmixer cremig aufschlagen.

Schritt 2

In der Zwischenzeit die Muffinform mit jeweils 1/2 Teelöffel Öl pro Förmchen befüllen und das Backrohr auf 180° vorheizen. Den Teig auf die 12 Förmchen aufteilen und ca. 45-50 min. backen.