Wildkräutersuppe

Name: Wildkräutersuppe
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 40 g Butter; 250 ml Gemüsesuppe; 40 g Mehl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Becher Schlagobers; 120 g Wildkräuter ihrer Wahl; 1 Stk Zwiebel

aktualisiert am 06.05.2024

4,1 (9 Stimmen)

Für das Rezept von der Wildkräutersuppe können sie viele Kräuter, wie Brunnenkresse, Gundermann, Spitzwegerich usw. verwenden.

Zutaten für 2 PortionPortionen

1	Stk	Zwiebel
40	g	Butter
40	g	Mehl
250	ml	Gemüsesuppe
120	g	Wildkräuter ihrer Wahl
1	Becher	Schlagobers
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Wildkräutersuppe zuerst die Zwiebel schälen und fein hacken. In Butter anschwitzen und mit Mehl stauben. Mit der Suppe aufgießen und mit Salz und Pfeffer würzen.