Weiße Amarettokugeln

Name: Weiße Amarettokugeln
Prep time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 3 EL Amaretto; 100 g Butter (Zimmertemperatur); 1 Pk Kokosette; 200 g Konfitüre (weiß); 1 Pk Mandeln (ganze, geschält); 100 g Staubzucker

von -michi-, aktualisiert am 18.12.2025

4,5 (166 Stimmen)

Weiße Amarettokugeln schmecken nicht nur in der Weihnachtszeit, hier das einfache Rezept zum Ausprobieren.

Zutaten für 1 PortionPortionen

100	g	Butter (Zimmertemperatur)
100	g	Staubzucker
200	g	Konfitüre (weiß)
3	EL	Amaretto
1	Pk	Mandeln (ganze, geschält)
1	Pk	Kokosette

PortionPortionen

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Zeit

60 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Butter zusammen mit dem Staubzucker in eine Schüssel geben und mit einem Mixer verrühren. Die weiße Konfitüre fein reiben und ebenso in die Schüssel geben.

Schritt 2

Den Amaretto hinzufügen und alles gut vermengen. Nun eine Mandel nehmen und rundherum aus der Schokomasse eine Kugel formen. Die Kugeln noch im Kokosette wälzen.