Warme Currysauce

aktualisiert am 29.07.2026
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Warme Currysauce passt zu Fisch oder Geflügel aber auch auf köstlich knackigem Gemüse. Ein tolles Beilagen Rezept.

Warme Currysauce
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

40 g Mehl
40 g Butter
0.25 l Milch
0.25 l Suppe (klar)
1 EL Curry
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Butter in einem Topf schmelzen und das Mehl untermengen, etwas anschwitzen lassen.

Schritt 2

Milch zugeben und gut durchrühren. Mit der Suppe aufgießen.

Schritt 3

Mit Salz, Pfeffer abschmecken und durchkochen lassen. Nun den Curry untermengen und servieren.

Tipps zum Rezept

  • Die Mengenangabe beim Curry ist nur ein Vorschlag. Sie können mehr oder weniger verwenden - ist Geschmackssache.

Nährwert pro Portion

kcal
152
Fett
11 g
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
13 g

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Kommentare

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GuteKueche-Admin
haben den Einleitugssatz geändert - mit Suppe ist Brühe gemeint.
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