Vanilletopfen mit Erdbeeren und Himbeeren

aktualisiert am 06.05.2024
4,2 (161 Stimmen)

Ein köstliches Desser Rezept ist Vanilletopfen mit Erdbeeren und Himbeeren. Aus Topfen, Joghurt, Zucker und Beeren, da kann keiner wiederstehen.

Vanilletopfen mit Erdbeeren und Himbeeren
© Gutekueche.at

Zutaten für 1 PortionPortionen

100 g Erdbeeren
100 g Himbeeren
1 EL Zitronensaft
1 EL Staubzucker
150 g Magertopfen
100 g Vanillejoghurt
1 Pk Vanillezucker Bourbon
 PortionPortionen
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Weitere Rezeptideen

Dessert Erdbeeren Obst schnell Süßspeisen Himbeer Topfen

Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Erdbeeren waschen, putzen und vierteln. Himbeeren nur waschen. Mit Erdbeeren, Zitronensaft und Staubzucker mischen.

Schritt 2

Magerquark, Vanillejoghurt und Vanillezucker verrühren. Creme und Erdbeersalat abwechselnd in ein Glas schichten und transportieren.

Nährwert pro Portion

kcal
311
Fett
3 g
Eiweiß
26 g
Kohlenhydrate
42 g

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Kommentare

martha
martha
Schmeckt und gelingt sehr gut. Habe jedoch statt den 1 EL Staubzucker in der Creme durch die selbe Menge Himbeersirup ersetzt.
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Silviatempelmayr
Silviatempelmayr
Das macht Freude auf die Erdbeersaison.
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Silviatempelmayr
Silviatempelmayr
So ein fruchtiges Dessert passt genau für diese Jahreszeit. Jetzt sind die Erdbeeren und auch schon ein paar Himbeeren reif.
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hexy235
hexy235
Zum Vanillejoghurt und dem Topfen würde ich noch genau soviel geschlagenes Obers zugeben, das lockert etwas auf.
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hexy235
hexy235
Das ist ein sehr cremiges und fruchtiges Rezept, das allen schmeckt, die Kombination der Beeren und der Creme ist perfekt.
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