Türkisches Risotto

Name: Türkisches Risotto
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Türkische Rezepte
Ingredients: 3 EL Butter; 1 Msp Curry; 0.5 kg Gefügelleber; 1 Stk Paprika (rot); 1 Msp Paprikapulver; 4 EL Parmesan (gerieben); 1 Prise Pfeffer; 2 Tasse Reis; 1 Prise Salz; 1 Stk Tomate; 4 Tasse Wasser; 1 Stk Zwiebel

aktualisiert am 06.05.2024

4,6 (56 Stimmen)

Versuchen sie dieses pikante Rezept vom türkischem Risotto, wenn sie gerne Leber essen.

Zutaten für 4 PortionPortionen

0.5	kg	Gefügelleber
1	Stk	Tomate
1	Stk	Paprika (rot)
1	Msp	Curry
4	Tasse	Wasser
4	EL	Parmesan (gerieben)
2	Tasse	Reis
3	EL	Butter
1	Stk	Zwiebel
1	Msp	Paprikapulver
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Risotto Dünsten Einfach Gemüse Reis Türkei Geheimrezepte

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Für das Türkisches Risotto zuerst die Leber klein schneiden. Zwiebel schälen und fein hacken. Tomaten und Paprika waschen und klein schneiden.

Schritt 2

Zwiebel in einem Topf mit Butter anrösten, die Leber zugeben und mitdünsten. Dann den Reis zugeben mit Wasser aufgießen, mit den Gewürzen abschmecken. Nach 10 Minuten Tomaten und Paprika einrühren.