Topfencreme mit Honigmelone

Name: Topfencreme mit Honigmelone
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 3 Schb Honigmelone; 250 g Magertopfen; 6 Bl Minze; 250 ml Schlagobers; 400 g Skyr Natur; 0.5 Stk Zitrone; 4 EL Zucker

von Anna-111, aktualisiert am 05.05.2024

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Topfencreme mit Honigmelone ist ein herrliches Dessert-Rezept für warme Sommertage. Diese Creme steht in wenigen Minuten auf dem Tisch.

Zutaten für 6 PortionPortionen

250	ml	Schlagobers
250	g	Magertopfen
400	g	Skyr Natur
4	EL	Zucker
0,5	Stk	Zitrone
3	Schb	Honigmelone
6	Bl	Minze

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Zitruspresse Handmixer

Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

250 ml Schlagobers, 250 g Magertopfen, 400 g Skyr Natur, 4 EL Zucker, 0,5 Stk Zitrone

Zuerst den Schlagobers mit einem Mixer steif schlagen. Danach den Topfen, Skyr, Zucker und den Saft der ausgepressten Zitrone dazu geben und alles gut mit dem Mixer verrühren.