Topfen-Pancakes

Name: Topfen-Pancakes
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 20 g Brunch; 2 EL Butter zum Backen; 3 Stk Eier; 150 ml Milch; 1 Prise Salz; 250 g Topfen; 150 g Weizenmehl; 1 TL Zucker

aktualisiert am 06.05.2024

4,3 (10 Stimmen)

Diese Topfen-Pancakes werden ihre Familie beim nächsten Brunch begeistern. Hier dazu das Rezept zum Nachbacken.

Zutaten für 8 PortionPortionen

250	g	Topfen
150	ml	Milch
20	g	Brunch
3	Stk	Eier
150	g	Weizenmehl
1	TL	Zucker
1	Prise	Salz
2	EL	Butter zum Backen

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Mikrowelle

Zeit

35 Min. Gesamtzeit 35 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst den Brunch- Buttrig Frisch kurz in der Mikrowelle zergehen lassen. Mit Mehl, Eier, Zucker, Topfen, Milch und Salz in einer großen Schüssel vermengen und gut verrühren.