Tomatensuppe mit Garnelen

aktualisiert am 06.05.2024
4,0 (27 Stimmen)

Eine Tomatensuppe mit Garnelen hat man nicht alle Tage und ist daher ein toller Genuss im Suppenteller. Das Rezept macht bestimmt auch satt.

Tomatensuppe mit Garnelen
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

1 Stk Zwiebel
1 Schuss Öl
800 g Tomaten (Dose)
1 Prise Zucker
250 g Garnelen (TK)
1 Becher Sauerrahm
1 Prise Dille (TK oder Frisch)
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zutaten zum Servieren

1 Stk Knoblauchzehe
 PortionPortionen
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Weitere Rezeptideen

Suppen

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Tomatensuppe mit Garnelen in einem Topf die Zwiebeln in Öl andünsten.

Schritt 2

Tomaten zugeben und 20 Minuten bei milder Hitze köcheln lassen.

Schritt 3

Die küchenfertigen Garnelen in der heißen Suppe erhitzen.

Schritt 4

Sauerrahm und eine Prise Dill mischen und zur Suppe geben.

Schritt 5

Heiß in Suppenteller servieren.

Tipps zum Rezept

  • Die Suppe kann mit fein geschnittenen Knoblauchstückchen garniert werden.

Nährwert pro Portion

kcal
259
Fett
15 g
Eiweiß
17 g
Kohlenhydrate
13 g

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