Tomatenrisotto

Name: Tomatenrisotto
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 60 g Butter oder Margarine; 1 EL Paprikapulver (scharf oder mild); 1 Dose Pizzatomaten (kleine Dose); 100 g Reis; 1 TL Salz; 0.5 Bund Schnittlauch; 1 Tasse Wasser; 200 g Zwiebeln (fein gewürfelt)

aktualisiert am 06.05.2024

4,3 (131 Stimmen)

Das Gericht passt gut zu kurzgebratenem Fleisch, Geflügel- oder Fischgerichten, serviert mit verschiedenen Blattsalaten. Ein schnelles Rezept.

Zutaten für 4 PortionPortionen

200	g	Zwiebeln (fein gewürfelt)
100	g	Reis
1	Dose	Pizzatomaten (kleine Dose)
1	Tasse	Wasser
1	EL	Paprikapulver (scharf oder mild)
1	TL	Salz
60	g	Butter oder Margarine
0.5	Bund	Schnittlauch

PortionPortionen

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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 25 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Butter oder Margarine in einem ausreichend großem Topf schmelzen, die Zwiebeln zufügen und anschwitzen. Den Reis zuügen und einige Minuten weiter dünsten.

Schritt 2

Die Pizzatomaten und das Wasser zufügen und zum Kochen bringen, durchrühren und auf kleinste Stufe stellen. Abdeckeln und 20 Minuten garen. Zwischendurch umrühren.