Tomaten mit Frischkäsefülle

Name: Tomaten mit Frischkäsefülle
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Zweig Basilikum; 4 Stk Fleischtomaten; 2 EL frisch geriebener Grana; 100 g Frischkäse; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Spr Zitronensaft

von cassandra, aktualisiert am 06.05.2024

4,0 (10 Stimmen)

Die Tomaten mit Frischkäsefülle sind eine schnelle und raffinierte Beilage. Ein Rezept, das sehr gut zu gegrilltem Fleisch passt.

Zutaten für 4 PortionPortionen

4	Stk	Fleischtomaten
100	g	Frischkäse
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	Spr	Zitronensaft
2	EL	frisch geriebener Grana
1	Zweig	Basilikum

PortionPortionen

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Zeit

25 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst den Ofen auf 150 Grad Heißluft vorheizen. Die Tomaten waschen, halbieren und aushöhlen.

Schritt 2

Für die Fülle: Den Frischkäse mit Salz, Pfeffer und einem Spritzer Zitronensaft vermengen. Die Tomaten mit der Frischkäsecreme füllen und portionsweise in kleine feuerfeste Förmchen füllen. Mit dem geriebenen Grana bestreuen und ca. 10 Minuten backen, bis die Oberfläche leicht gebräunt ist.