Toast pikant
Das Rezept für einen Toast pikant ist immer willkommen und schnell zubereitet. Gleich Nachmachen und Snacken!
Zutaten für 2 PortionPortionen
| 0.5 | Stk | Zwiebel (klein) |
| 1 | Stk | Knoblauchzehe |
| 4 | Stk | Cocktail- oder Kirschtomaten |
| 4 | Stk | Oliven (schwarz) |
| 4 | Schb | Toastbrot |
| 2 | TL | Butter |
| 1 | Msp | Salz |
| 1 | Msp | Pfeffer (aus der Mühle) |
| 8 | Schb | Toastschinken |
| 8 | Schb | Käse |
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
20 Min. Gesamtzeit Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Das Backrohr auf 200°C Heißluft vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Schritt 2
Nun die Zwiebel und den Knoblauch in feine Streifen schneiden. Die Tomaten in 3-4 Scheiben und die Oliven in Spalten oder Ringe schneiden. Die Toastbrotscheiben dünn mit Butter bestreichen und nebeneinander auf das Backblech legen.
Schritt 3
Je 2 Blatt Schinken auflegen und darauf Zwiebel, Knoblauch, Tomaten und Oliven verteilen. Leicht salzen und pfeffern. Zum Abschluss die Käsescheiben locker auflegen.
Schritt 4
Das Backblech auf mittlerer Schiene ins Backrohr schieben und die Toasts etwa 10-12 Min. überbacken, bis der Käse geschmolzen ist und beginnt braun zu werden.
Schritt 5
Fertige Toasts auf vorgewärmten Tellern anrichten und mit z.B. selbstgemachtem Ketchup servieren.
Tipps zum Rezept
- Käse: einen feinen Geschmack erzielt man mit geräuchertem Gouda.
- Schinken: Toastschinken ist Standard, würziger schmeckt z.B. dünn geschnittener Selchroller oder Bauernschinken.
- Bei den schwarzen Oliven darauf achten, dass diese nicht künstlich gefärbt wurden (Zutatenliste auf dem Glas beachten!).
- Nach Geschmack und Belieben können auch dünne Paprikastreifen aufgelegt werden.
Nährwert pro Portion
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