Süßkartoffeln aus dem Backofen

Name: Süßkartoffeln aus dem Backofen
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 Prise Chiliflocken; 1 TL Knoblauch (gemahlen); 1 EL Öl; 1 Prise Salz; 500 g Süßkartoffeln

von Maarja, aktualisiert am 06.05.2024

3,8 (12 Stimmen)

Süßkartoffeln sind eine großartige Quelle für gesunde Kohlenhydrate. Sie schmecken als Beilage oder auch mit einem Salat als Hauptgericht. In diesem Rezept kommen sie aus dem Backofen.

Zutaten für 2 PortionPortionen

500	g	Süßkartoffeln
1	EL	Öl
1	TL	Knoblauch (gemahlen)
1	Prise	Salz
1	Prise	Chiliflocken

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Backblech

Zeit

25 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Als Erstes die Süßkartoffeln dünn schälen und in Stücke schneiden. Diese sollten eine Dicke von ca. 0,75 Zentimeter haben.

Schritt 2

Ein Backblech mit Backpapier belegen.

Schritt 3

Dann die Süßkartoffelstücke dünn mit Öl benetzen, auf dem Backblech auslegen und mit dem gemahlenen Knoblauch, dem Salz und den Chiliflocken bestreuen.