Strudel mit Blätterteig

Name: Strudel mit Blätterteig
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 5 Stk Birnen; 1 Stk Blätterteig (Kühlregal); 1 Stk Eigelb; 4 EL Grieß; 1 TL Zimt; 2 EL Zucker

aktualisiert am 25.07.2024

4,5 (282 Stimmen)

Ob süß oder pikant ein Strudel mit Blätterteig schmeckt immer. Hier ein süßes Rezept mit Birnen.

Zutaten für 6 PortionPortionen

1	Stk	Blätterteig (Kühlregal)
1	Stk	Eigelb
4	EL	Grieß
1	TL	Zimt
2	EL	Zucker
5	Stk	Birnen

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Backblech

Zeit

55 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 40 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für den Strudel mit Blätterteig zuerst das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Darauf den Teig ausrollen.