Strohkartoffeln

Name: Strohkartoffeln
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 kg Kartoffeln; 1.5 l Öl, zum Fritieren; 1 TL Paprikapulver, edelsüß; 1 TL Paprikapulver, Rosenscharf; 2 TL Salz; 1 Prise Senfpulver

von DonR_Balken, aktualisiert am 06.05.2024

4,3 (185 Stimmen)

Eine tolle Beilage sind Strohkartoffeln, bei dem jeder gerne zugreift. Das Rezept aus Kartoffeln, die toll aussehen und einzigartig schmecken.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	kg	Kartoffeln
1	TL	Paprikapulver, edelsüß
1	TL	Paprikapulver, Rosenscharf
1.5	l	Öl, zum Fritieren
2	TL	Salz
1	Prise	Senfpulver

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Kartoffeln Beilage Billig & Preiswert Fingerfood Glutenfrei Hausmannskost Laktosefrei

Küchenutensilien

Fritteuse

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Strohkartoffeln, die Kartoffeln schälen und in ganz feine Stifte hobeln. Die Kartoffeln auf Geschirrtüchern etwas trocknen lassen.

Schritt 2

Friteuse mit Öl erhitzen. Anschließend die Kartoffelstifte portionsweise in die Friteuse geben und goldbraun frittieren. Beim rausnehmen gut abtropfen lassen.