Spinatcremesuppe mit Rahmspinat

von Patrick-L, aktualisiert am 17.04.2025
4,3 (174 Stimmen)

Schnell zubereitet ist die Spinatcremesuppe mit Rahmspinat. Ein Rezept für die ganze Familie wenn es mal schnell gehen muss.

Spinatcremesuppe mit Rahmspinat
© Gutekueche.at

Zutaten für 2 PortionPortionen

1 Stk Zwiebel
2 Stk Knoblauchzehen
2 EL Butter
500 ml Suppe
250 g Rahmspinat - TK
0.5 Becher Schlagobers
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

35 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für Spinatcremesuppe mit Rahmspinat, Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. In einem Topf mit etwas Butter andünsten und den Spinat zugeben.

Schritt 2

Mit der Suppe aufgießen und leise köcheln lassen bis der Spinat aufgetaut ist.

Schritt 3

Anschließend den Obers untermengen und mit dem Stabmixer pürieren. Nochmals erwärmen und mit Salz, Muskatnuss und Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

  • Bestreuen sie die Suppe vor dem Servieren mit frischem Parmesan.

Nährwert pro Portion

kcal
390
Fett
31 g
Eiweiß
7 g
Kohlenhydrate
21 g

Autor

User Bild Männlich
Patrick-L
Food-Redakteur:in

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Kommentare

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Geloschter_User
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GuteKueche-Admin
GuteKueche-Admin
danke ist ausgebessert. lg
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