Spätzlepfanne mit Käse

Name: Spätzlepfanne mit Käse
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 300 g Champignons; 120 g Käse (gerieben); 2 EL Öl; 0.5 Bund Petersilie; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 400 g Spätzle (Kühlregal); 1 Stk Zwiebel

aktualisiert am 07.06.2026

4,2 (33 Stimmen)

Ein Rezept aus der vegetarischen Küche ist die Spätzlepfanne mit Käse. Schmeckt sicher der ganzen Familie.

Zutaten für 2 PortionPortionen

400	g	Spätzle (Kühlregal)
1	Stk	Zwiebel
120	g	Käse (gerieben)
300	g	Champignons
2	EL	Öl
0.5	Bund	Petersilie
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Zeit

25 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Spätzlepfanne mit Käse zuerst die Spätzle laut Packungsanweisung garen, gut in einem Sieb abtropfen lassen und beiseite stellen.

Schritt 2

Nun den Zwiebel schälen, fein hacken und in einer Pfanne mit Öl anrösten. Pilze putzen, wenn nötig halbieren und etwa 5 Minuten mitbraten. Nun die Spätzle mit in die Pfanne geben und mit Salz und Pfeffer würzen.