Sellerie Schnitzel

aktualisiert am 06.05.2024
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Bei Sellerie Schnitzel werden Selleriescheiben im Druckkochtopf gar gekocht und anschließend gebraten. Das Rezept für Abwechslung.

Sellerie Schnitzel
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

80 g Brösel
60 g feines Mehl
1 Stk Sellerie in dicke Scheiben geschnitten
6 EL Wasser
 PortionPortionen
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Weitere Rezeptideen

Schnitzel Beilage Cholesterinarm Vegan Vorspeisen Vollwertkost Hauptspeisen Basisch Sellerie

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Selleriescheiben im Druckkochtopf kochen, bis sie zart aber nicht zu weich sind.

Schritt 2

Mehl mit dem Wasser mischen. Selleriescheiben eintauchen und danach in Bröseln wälzen.

Schritt 3

Die Sellerie Schnitzel anbraten bis sie goldfarben sind.

Nährwert pro Portion

kcal
158
Fett
1 g
Eiweiß
6 g
Kohlenhydrate
30 g

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