Schnitzel Rezepte

Schnitzel Rezepte sind der Klassiker in der Fleischküche. Auch diese Köstlichkeit wurde im 19. Jahrhundert in Österreich „erfunden“ und verfeinert. Als Schnitzel wird dabei eine feine Fleischscheibe eingehüllt in einer krossen Panade bezeichnet (meist aus Eier, Mehl und Bröseln) – aber es gibt auch sehr viele weitere Schnitzelkreationen, die sich im Laufe der Zeit in den weltweite Küchen etabliert haben.

Als Beilage zu Schnitzel Rezepte eignen sich wunderbar Kartoffeln in jeglicher Form (Bratkartoffeln, Pommes Frites, Pellkartoffeln, Salzkartoffeln usw.) und Salat. Ob nun das klassische Wiener Schnitzel, das Jägerschnitzel, das Cordon Bleu, das Zigeunerschnitzel, das Rahmschnitzel, das Pariser Schnitzel, oder die Piccata Milanese die Auswahl und Schnitzelmöglichkeiten sind rießengroß – hier haben wir für Sie die besten Schnitzel Rezepte zusammengestellt.