Schweinespieße in Biermarinade

von Georg-B, aktualisiert am 06.05.2024
4,6 (39 Stimmen)

Schweinespieße in Biermarinade eingelegt schmeckt köstlich. Bei diesem Rezept ist es wichtig, dass das Fleisch lange in der Marinade liegt.

Schweinespieße in Biermarinade
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

1 kg Schweinebraten
2 EL Majoran
3 EL Senf
4 Stk Zwiebel
2 Dose Schwarzbier
0.5 TL Pfeffer
0.5 TL Salz
 PortionPortionen
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Zeit

40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden und auf Spieße stecken. Zwiebel schälen und grob hacken.

Schritt 2

Die Fleischspieße mit Majoran, Salz und Pfeffer einreiben und mit Senf bestreichen.

Schritt 3

Zusammen mit den Zwiebeln und Bier auf ein Blech legen und über Nacht ziehen lassen.

Schritt 4

Fleischspieße auf den Grillrost legen und langsam ca. 20 Min rundum grillen.

Tipps zum Rezept

Nährwert pro Portion

kcal
309
Fett
9 g
Eiweiß
62 g
Kohlenhydrate
5 g

Autor

Georg-B
Georg-B
Food-Redakteur:in

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Kommentare

User Bild Weiblich
Tvoge
Ein schnelles und einfaches Rezept.
Auch geeignet für den griller und den Ofen.
Anderes Fleisch auch gut geeignet.

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