Schwedische Lasagne
Von dieser köstlichen Schwedischen Lasagne werden Ihre Lieben begeistert sein. Probieren Sie doch dieses tolle Rezept.
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 1 | Stk | Zwiebel |
| 500 | g | Faschiertes |
| 1 | EL | Butter |
| 1 | Dose | gehackte Tomaten |
| 1 | Prise | Oregano |
| 6 | EL | Tomatenmark |
| 1 | Pk | Lasagneblätter |
| 2 | Stk | Karotten |
| 1 | Prise | Salz |
| 2 | EL | Käse, gerieben |
Zutaten für die Béchamelsauce
| 1 | Prise | Salz |
| 6 | EL | Universalmehl |
| 80 | ml | Milch |
| 100 | g | Pizzakäse |
| 1 | Prise | Pfeffer |
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Zeit
50 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Für dieses recht einfache Lasagnerezept die Zwiebel schälen und fein hacken, die Karotten waschen und klein schneiden. Zwiebel und Karotten in einer Pfanne mit Butter anrösten.
Schritt 2
Anschließend das Faschierte, die Tomaten und das Tomatenmark hinzufügen, ein wenig salzen und ca. 5 Minuten anbraten - dabei ab und zu umrühren.
Schritt 3
Für die Käse-Béchamelsauce die Milch unter ständigem Rühren aufkochen lassen, Käse und Mehl hinzufügen und nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen. Den Käse dabei so lange rühren bis er geschmolzen ist.
Schritt 4
In der Zwischenzeit den Ofen auf 220 Grad (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
Schritt 5
In eine Back- oder Auflaufform abwechselnd die Käse-Béchamelsauce, die Fleischsauce und die Lasagneblätter schichten - beginnend mit einem Lasagneblatt und abschließend mit einer Käseschicht. Zusätzlich oben mit reichlich geriebenem Käse verfeinern.
Schritt 6
Die Lasagne ca. 20-30 Minuten im Backofen backen, bis der Käse goldbraun ist.
Tipps zum Rezept
- Die Lasagne mit grünem Salat servieren.
