Schwarzbeertatscherln
aktualisiert am 02.05.2024
Ein feines Süßspeisen - Rezept aus dem Salzburgerischen sind diese Schwarzbeertatscherln.

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Zutaten für 4 PortionPortionen
| 300 | g | Mehl |
| 300 | g | Schwarzbeere |
| 3 | Stk | Ei |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Schuss | Milch |
| 1 | EL | Fett |
PortionPortionen
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Zeit
20 Min. Gesamtzeit 20 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Für die Schwarzbeertatscherln zuerst die Beeren verlesen. Mehl, Salz, Milch und Eier zu einem festem Palatschinkenteig rühren. Die Schwarzbeeren unterheben.
Schritt 2
Das Fett in einer tiefen Pfanne erhitzen und mit einem kleinen Löffel Teighäufchen einlegen. Auf beiden Seiten goldgelb braten.
Tipps zum Rezept
- Mit Staubzucker bestreut servieren.
Nährwert pro Portion
kcal
337
Fett
8 g
Eiweiß
13 g
Kohlenhydrate
54 g
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