Schokolade in Blätterteig
Das Rezept Schokolade in Blätterteig lieben bestimmt alle, ist schnell gemacht und schmeckt natürlich herrlich nach Schokolade. Ein tolles Dessert!
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 100 | g | Schokoladetafel |
| 1 | Pk | Blätterteig |
| 1 | Stk | Ei (zum Bestreichen) |
Zutaten optional
| 2 | EL | Mandelblättchen |
Weitere Rezeptideen
Zeit
35 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 25 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Zuerst den Backofen auf 180°C, Ober- und Unterhitze vorheizen. Den Blätterteig zu einem Rechteck 20x25 cm auflegen, die Schokolade in der Mitte platzieren. Der Blätterteig sollte ca. 5 cm von der Scholkolade darüber stehen. Nun die Ecken vom Blätterteig bis zur Schokolade hin schräg einschneiden.
Schritt 2
Die seitlichen Teig Teile schräg, in 1 cm breite Streifen, bis zur Schokolade einschneiden.
Schritt 3
Das obere und untere Teigstück (2 cm breit) auf die Schokolade legen.
Schritt 4
Dann die setilichen Teigstücke wie ein Zopfmuster, abwechselnd über die Schokolade legen.
Schritt 5
Den "Zopf" nun auf ein mit Butter bepinseltes Blech legen, mit versprudeltem Ei bestreichen, mit Mandelblättchen bestreuen und für 25 Minuten, goldbraun backen.
Video zum Rezept
Tipps zum Rezept
- Das Backblech kann anstelle mit Butter bepinselt auch mit Backpapier belegt werden.
Nährwert pro Portion
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