Schoko-Milchreis-Dessert

Name: Schoko-Milchreis-Dessert
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 Bl Gelatine; 1 EL Kakaopulver, ungesüßt; 3 EL Kristallzucker; 0.5 l Milch; 100 g Rundkornreis; 100 ml Schlagobers

aktualisiert am 06.05.2024

4,5 (17 Stimmen)

Schoko-Milchreis-Dessert ist eine köstliches Nachspeise, das Rezept kann auch gut am Vortag vorbereitet werden.

Zutaten für 4 PortionPortionen

0.5	l	Milch
100	g	Rundkornreis
100	ml	Schlagobers
3	EL	Kristallzucker
4	Bl	Gelatine
1	EL	Kakaopulver, ungesüßt

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Dessert kalte Speisen Kochen Reis Süßspeisen Milchreis

Zeit

40 Min. Gesamtzeit 25 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Milch, Salz, Zucker, Kakao und Butter aufkochen. Dann Rundkornreis in einem Sieb kalt abspülen und in die kochende Milch hinzugeben. Bei schwacher Hitze 40-45 Minuten quellen lassen.

Schritt 2

Gelatine nun in kaltem Wasser einige Minuten einweichen und ausdrücken. Anschließend die Gelatine in den heißen Milchreis rühren. Nun die Masse abkühlen lassen und in kleine Formen füllen.