Schoko-Buttercreme

Name: Schoko-Buttercreme
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 250 g Butter; 100 ml Schlagobers; 200 g Schokolade; 50 g Zucker

von Monika-A, aktualisiert am 01.03.2025

4,4 (1.021 Stimmen)

Dieses Schoko-Buttercreme - Rezept eignet sich zum Einstreichen von Torten oder zum Naschen.

Zutaten für 1 PortionPortionen

200	g	Schokolade
100	ml	Schlagobers
250	g	Butter
50	g	Zucker

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Creme Dessert schnell Torten Schokolade

Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Schokolade klein hacken. Die Sahne zum Kochen bringen und die kochende Sahne über die gehackte Schokolade gießen. Vorsichtig umrühren und solange rühren, bis die Schokolade vollständig geschmolzen ist.

Schritt 2

Die zimmerwarme Butter mit dem Zucker schaumig rühren und die Schokolade-Sahne-Sauce einrühren.

Nährwert pro Portion

kcal

3.460

Fett

300 g

Eiweiß

17 g

Kohlenhydrate

171 g

Autor

Monika-A

Food-Redakteur:in

Kommentare

martha am 29.08.2021 um 06:38 Uhr

Die Schokoladecreme mache ich auch so wie hier beschrieben. Dabei verwende ich gerne dunkle Schokolade mit hohem Kakaoanteil.

Auf Kommentar antworten

Katerchen am 09.02.2022 um 12:07 Uhr

Torten mit Schokoladenbuttercreme habe ich früher oft gemacht. Inzwischen sind sie mit zu „mächtig“, eine ganze Packung Butter ist schon etwas „kalorienlastig“.