Schneller Vollkornbrotsnack

Name: Schneller Vollkornbrotsnack
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Avocado; 1 TL Butter weich; 2 Stk Cherrytomaten; 0.5 TL Petersilie gehackt; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 2 Schb Vollkornbrot; 1 Stk Zitronenspalte

von Mampferella, aktualisiert am 06.05.2024

4,5 (23 Stimmen)

Der schnelle Vollkornbrotsnack ist gesund und schmeckt richtig gut. Hier das vegetarische Rezept.

Zutaten für 1 PortionPortionen

2	Schb	Vollkornbrot
1	TL	Butter weich
1	Stk	Avocado
1	Stk	Zitronenspalte
0.5	TL	Petersilie gehackt
2	Stk	Cherrytomaten
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Zeit

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst die Avocado halbieren, entkernen und aus der Schale heben, danach in dünnere Scheiben schneiden.

Schritt 2

Die Tomaten waschen und auch in Scheibchen oder Achteln schneiden.

Schritt 3

Danach beide Brote dünn mit Butter bestreichen, mit den Avocadospalten und den Tomaten belegen.

Schritt 4

Zum Schluss einen Spritzer Zitronensaft über die Brote träufeln und mit einer guten Prise Salz und Pfeffer würzen. Mit Petersilie überstreuen und frisch genießen.