Schnelle Reispfanne

Name: Schnelle Reispfanne
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Eier; 1 TL gehackte Kräuter; 2 EL Kräuterfrischkäse; 1 Spr Maggi; 1 Tasse Reis; 1 Prise Salz; 0.5 Stk Zwiebel

von berni1985, aktualisiert am 06.05.2024

4,6 (103 Stimmen)

Ob als vegetarische Hauptspeise oder Beilage, die schnelle Reispfanne schmeckt immer. Hier das köstliche Rezept.

Zutaten für 2 PortionPortionen

1	Tasse	Reis
0.5	Stk	Zwiebel
2	EL	Kräuterfrischkäse
2	Stk	Eier
1	TL	gehackte Kräuter
1	Spr	Maggi
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Reis mit etwas Salz nach Packungsanweisung weich kochen.

Schritt 2

In einer Pfanne kleinwürfelig geschnittenen Zwiebel in Olivenöl glasig anschwitzen. Den gekochten Reis dazugeben, 2 EL Kräuterfrischkäse einrühren.

Schritt 3

Die Eier mit 1 Spritzer Maggi und gehackten Kräuter vermischen und zum Reis geben, umrühren bis das Ei stockt. Nach Belieben mit Kräutersalz und Pfeffer nachwürzen.