Schlehdorn Schnaps
von tamarafabsits1, aktualisiert am 27.07.2025
Ein Schlehdorn Schnaps aus den Schlehdornfrüchten ist ein tolles Rezept. Die Früchte erntet man im Winter und sind sehr gesund.
Zutaten für 1 PortionPortionen
| 1 | Tasse | Schlehdorn |
| 0.5 | l | Korn |
PortionPortionen
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Zubereitung
Schritt 1
Der Schlehdorn sollte schon gefroren sein, also sollte er nach dem ersten Frost geerntet werden.
Schritt 2
Danach abwaschen und trocken tupfen. In eine Flasche geben mit Korn aufgießen und 6 Wochen stehen lassen.
Schritt 3
Die Flasche sollte täglich geschüttelt werden. Nach den 6 Wochen, abfiltern und in eine andere Flasche füllen.
Tipps zum Rezept
- Rezept ist ohne Zucker!
Nährwert pro Portion
kcal
0
Fett
0 g
Eiweiß
0 g
Kohlenhydrate
0 g
Autor
User
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Kommentare
Smiley
Das ist ein interessantes Rezept. Ich kennen einen Schlehdorn-Likör (mit Zucker). Aber ohne Zucker kann ich mir das nicht vorstellen.
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GuteKueche-Admin
Ja, der Geschmack von diesem Schnaps ist herb und leicht bitter und viel weniger fruchtig als Likör. Für einen halbsüßen Likör könnte man 80 bis 120 g Zucker zugeben.
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Silviatempelmayr
Aber ohne Zucker schmeckt der Schnaps doch sehr sauer. Ich würde etwas weißen Kandiszucker dazugeben.
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