Rosmarinschnaps

von tamarafabsits1, aktualisiert am 20.04.2025
4,1 (162 Stimmen)

Mit Rosmarin einen Rosmarinschnaps zaubern, wie es geht, erfährt man hier in diesem Rezept.

Zutaten für 1 PortionPortionen

7 Zweig Rosmarin (frisch)
500 ml Korn (37,5 Volumenprozent)
 PortionPortionen
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Zubereitung

Schritt 1

Den Rosmarin vom Strauch ganz frisch abschneiden und kleinschneiden, in eine saubere Glasflasche füllen.

Schritt 2

Danach mit Korn aufgießen und 4 bis 6 Wochen mazerieren lassen. Danach filtern und genießen.

Tipps zum Rezept

  • Ideal bei Verdauungsproblemen.

Nährwert pro Portion

kcal
2.707
Fett
0 g
Eiweiß
0 g
Kohlenhydrate
1 g

Autor

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Kommentare

martha
martha
Rosmarin habe ich, jedoch einen Schnaps daraus habe ich noch nie probiert. Werde mal die Hälfte, also einen Viertelliter ansetzen und wenn er gut ist, dann mache ich mehr.
alpenkoch
alpenkoch
mit dem letzten Rosmarin vorm Winter und Zwetschgenschnaps hab ich diesen Rosmarinschnaps gemacht. Für das leckere hab ich noch Orangenschale mit rein gemacht
Katerchen
Katerchen
Eine gute Anregung. Ich habe einen großen Rosmarinbusch, der darf dann etliche Zweige dafür abgeben. Allerdings werde ich Wodka verwenden, Korn mag ich nicht so gerne.
Raggiodisole
Raggiodisole
Na dann werd ich mal den Rosmarin nicht nur zum Sugo geben, sondern einen Schnaps draus machen- mal was anderes.
User Bild Weiblich
Smiley
Ich mag Rosmarinsehr gerne, darum werde ich im nächsten Sommer eine kleinere Menge einmal probieren.
Maarja
Maarja
Rosmarin gibt sein Aroma so gerne ab, dass ich es mir richtig gut vorstellen kann wie es sich im Schnaps entfaltet.
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