Saure, scharfe Wurst

Name: Saure, scharfe Wurst
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 EL Apfelessig; 2 EL Chiliöl; 1 Stk Knackwurst; 1 Prise Pfeffer; 1 Stk rote Zwiebel; 1 Prise Salz; 0.5 EL Wasser; 1 Prise Zucker

von hexy235, aktualisiert am 21.02.2026

3,0 (3 Stimmen)

Eine saure, scharfe Wurst ist ein ideales Rezept für einen sommerlichen Snack am Abend.

Zutaten für 1 PortionPortionen

1	Stk	Knackwurst
1	Stk	rote Zwiebel
1	EL	Apfelessig
2	EL	Chiliöl
0.5	EL	Wasser
1	Prise	Zucker
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Knackwurst und Zwiebel schälen, Knackwurst in Scheiben schneiden und auf einem Teller anrichten.

Schritt 2

Die Zwiebel in Ringe schneiden, halbieren und auf der Wurst verteilen. Wasser mit Essig, Salz, Zucker und Pfeffer vermischen und über die Wurst geben.