Sauerkirsch-Eierlikör
von Katerchen, aktualisiert am 03.07.2025
Diesem Sauerkirsch-Eierlikör wird ein aromatischer Kirschgeschmack verliehen. Etwas Campari rundet das Rezept ab.
Zutaten für 1 PortionPortionen
| 20 | Stk | Sauerkirschen (aus dem Glas, entkernt) |
| 4 | cl | Kirschsaft |
| 2 | cl | Campari |
| 4 | cl | Eierlikör |
PortionPortionen
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Zubereitung
Schritt 1
20
Stk Sauerkirschen (aus dem Glas, entkernt),
4
cl Kirschsaft,
2
cl Campari
Die Kirschen zuerst mit dem Kirschsaft und dem Campari aufgießen, gut verrühren und in ein Glas füllen.
Schritt 2
4
cl Eierlikör
Dann vorsichtig den Eierlikör auf die Kirschen gießen.
Nährwert pro Portion
kcal
309
Fett
4 g
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
50 g
Autor
User
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Kommentare
Ullis
Coole Zusammenstellung der Zutaten mit Eierlikör. Wir haben neuen Eierlikör hergestellt, das muss ich doch gleich mal mixen…..
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Maarja
Ich mag es gerne, wenn Cocktails aus zwei oder mehreren Schichten bestehen. Nur bekomme ich das selten so gut hin
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Katerchen
Maarja, die Flüssigkeit die zuletzt reinkommt ganz langsam mit einen Löffelrücken einfließen lassen. Wirklich langsam...
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Maarja
In Ordnung, danke für den Tipp. Ich werde das leider noch üben müssen. Sonst bin ich eigentlich handwerklich nicht so ungeschickt 🙄
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Pesu07
Diesen Tipp habe ich schon beherzigt, als ich diesen Cocktail "geübt" habe. Das hat uns und unseren Gästen sehr gut geschmeckt.
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Petersilienschnecke
wie hast du es hinbekommen: dein Kirschsaft steigt im Glas ;-) an einer Stelle senkrecht nach oben. Funktioniert durch Stärkebindung (wie bei einer Kirschgrütze) ;-)
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Katerchen
Das sind Spuren vom Einfüllen. Es sind ja ganze Kirschen drin. (noch auchtunddreißig Zeichen: abcdefghijklmnop...)
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