Eggnog
aktualisiert am 21.08.2025
Dieser Eggnog schmeckt herrlich cremig und ist in der Advent- und Weihnachtszeit das ideale Rezept.
© BlondeAli
Zutaten für 1 PortionPortionen
| 2 | Stk | Eier |
| 180 | ml | Milch |
| 60 | ml | Wodka (Nørderd Single Malt) |
| 120 | g | Schlagobers |
| 30 | ml | Oloroso Sherry |
| 30 | ml | Trockenbeerenauslese |
| 80 | g | Zucker |
PortionPortionen
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Küchenutensilien
Zubereitung
Schritt 1
Blender / Standmixer auf niedrigste Geschwindigkeit schalten und Eier vermixen. Bei laufendem Motor nach und nach den Zucker zugeben und für etwa 1 Minute schaumig schlagen.
Schritt 2
Anschließend (Blender stets vorsichtig laufen lassen) Milch, Obers, Norderd sowie die Weine hinzufügen und für eine weitere Minute vermixen.
Schritt 3
Wenn alle Zutaten gut vermengt sind, Mischung ausgießen und in einer abgedeckten Schüssel kaltstellen.
Schritt 4
Gut gekühlt in kleinen Rocks Gläsern oder Flöten / Coupetten servieren. Zart mit Muskatnuss parfümieren und garnieren.
Nährwert pro Portion
kcal
1.189
Fett
60 g
Eiweiß
23 g
Kohlenhydrate
100 g
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Kommentare
DIELiz
Dieser Eggnog schmeckt, bei all den guten Zutaten, bestimmt sehr köstlich. Dieser Weihnachtsdrink wird bei uns serviert werden. Die Muskatnuss werde ich frisch reiben
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Paradeis
Dieses Rezept vom Eggnog liest sich wunderbar und werden wir demnächst mal ausprobieren mit unseren Freunden.
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Smiley
Dieses Rezept vom Eggnog klingt sehr interessant. Diesen Drink werde ich im kleinen Rahmen gleich einmal probieren.
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Katerchen
Die Beschreibung von diesem „Single Malt Wodka“ auf deren Homepage klingt schon mal interessant. Mit absolut frischen Eiern dürfte er gut werden.
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