Eierlikör

von Jasmin123, aktualisiert am 09.12.2025
4,6 (50 Stimmen)

Das Eierlikör - Rezept ist schnell zubereitet und ein nettes Geschenk gerade in der Weihnachtszeit.

Eierlikör

Zutaten für 1 PortionPortionen

5 Stk Eidotter (M)
150 g Staubzucker
1 Pk Vanillezucker
250 ml Schlagobers
50 ml Milch
160 ml Wodka

Zutaten zum Garnieren

2 Stk Zuckerstangen
 PortionPortionen
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Zubereitung

Schritt 1

5 Stk Eidotter (M), 150 g Staubzucker, 1 Pk Vanillezucker, 250 ml Schlagobers, 50 ml Milch, 160 ml Wodka

Zuerst Eidotter, Vanillezucker und Staubzucker in einer Küchenmaschine schaumig rühren. Danach Milch, Schlagobers und Wodka vorsichtig unterrühren.

Schritt 2

2 Stk Zuckerstangen

Mit Zuckerstangen garnieren und servieren.

Tipps zum Rezept

  • In saubere Flaschen abfüllen. Gut verschlossen und im Kühlschrank lagern.

Nährwert pro Portion

kcal
2.439
Fett
140 g
Eiweiß
32 g
Kohlenhydrate
179 g

Autor

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Kommentare

Maarja
Maarja
Gute Idee mit dem Wodka, mich überrascht, dass die Farbe vom Likör so hell ist? Ich dachte zuerst, da wären gar keine Dotter dran?
User Bild Weiblich
Smiley
Die wirklich sehr helle Farbe hat mich auch etwas überrascht. Mit Wodka habe ich einen Eierlikör auch noch nicht gemacht.
snakeeleven
snakeeleven
Eierlikör mit Wodka werde ich heuer auch einmal versuchen, das ist gleich eine nette Geschenksidee für Weihnachten.
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