Digestif Rezepte
© fotoexodo / fotolia.com
Degistif wird immer zum Abschluss eines Menüs gereicht und dient zur Hilfe der Verdauung. Als Degistif bezeichnet man zum Beispiel Obstbrände, Weinbrände, Liköre oder auch Kräuterbitter. In Österreich wird es "Stamperl" bezeichnet. Es ist aber auch als Short Drink bekannt.
Auch selber brennen kann man diese feinen Köstlichkeiten. Oder einfach zum Mixen als Schuß in einem Cocktail verwenden. Doch am besten schmecken sie pur, doch das ist Geschmackssache. Hier sind unsere speziellen Digestif Rezepte.
