Safran-Risotto

aktualisiert am 06.05.2024
4,1 (42 Stimmen)

Geschmacklich und farblich ist diese Safran-Risotto ein Hit. Ein Rezept für eine Vorspeise oder Beilage zu Fisch.

Safran-Risotto
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

250 g Risotto-Reis
750 ml Suppe
2 Stk Zwiebel
5 Stk Lorbeerblatt
2 Dose Safranfäden
 PortionPortionen
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Weitere Rezeptideen

Risotto Beilage Dünsten Österreich Reis Snacks Vegan Vegetarisch Vorspeisen Safran

Zeit

70 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zwiebeln schälen und klein würfeln.

Schritt 2

Das Backrohr auf 200 Grad vorheizen.

Schritt 3

Zwiebelwürfel mit den restlichen Zutaten in einem Topf geben.

Schritt 4

Zugedeckt etwa 1 Stunde im Backrohr garen.

Tipps zum Rezept

  • Öfters umrühren.

Nährwert pro Portion

kcal
239
Fett
2 g
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
50 g

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