Rumkugeln mit Kokosflocken
von Julia-K, aktualisiert am 15.12.2024
Die süßen, exotischen Rumkugeln mit Kokosflocken schmecken zur kalten Jahreszeit einfach herrlich. Ein köstliches Rezept, das sie versuchen müssen.
© sharryfoto / fotolia.com
Zutaten für 16 PortionPortionen
| 200 | g | Haselnüsse (gerieben) |
| 200 | g | Vollmilchschokolade |
| 6 | EL | Milch |
| 3 | EL | Staubzucker |
| 3 | EL | Rum |
| 10 | EL | Kokosflocken |
| 100 | g | Kochschokolade |
| 100 | g | Butter |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
140 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 120 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Kochschokolade und Vollmilchschokolade mit der Butter langsam im Wasserbad schmelzen - anschließend Milch hinzufügen. Flüssige Schokolade mit Nüssen, Zucker und Rum gut verrühren.
Schritt 2
Die Masse für ca. 1 Stunden im Kühlschrank erkalten lassen.
Schritt 3
Danach mit einem Löffel und mit nassen Händen kleine Kugeln formen und diese in Kokosflocken wälzen - die fertigen Rumkugeln nochmals 1 Stunde kühlstellen.
Schritt 4
Je nach Lust und Laune viel oder wenig von den Kokosflocken verwenden.
Tipps zum Rezept
- Für Kinder den Rum einfach weglassen und in bunten Zuckerstreuseln wälzen!
Nährwert pro Portion
kcal
242
Fett
18 g
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
15 g
Autor
Food-Redakteur:in
Ähnliche Rezepte
Kommentare
Marille
Ich mag die Kugeln gerne wenn sie rundherum mit Kokosflocken bedeckt sind, sieht einfach noch appetitlicher aus.
Auf Kommentar antworten
Pesu07
Ich wälze die Rumkugeln nicht nur in Kokosflocken oder Schokostreusel, sondern habe das auch mit Pistazien probiert. Schaut nicht nur bunt aus, sondern schmeckt auch super.
Auf Kommentar antworten
Dakahr
Der Klassiker schlechthin, darf bei meiner Keksesammlung die fehlen. Vorallem super da sie auch "lange" halten ohne hart zu werden.
Auf Kommentar antworten
alpenkoch
Rumkugeln mit Kokosflocken, ich finde es super wie viele verschiedene Rumkugeln-Rezepte es auf dieser Webseite gibt. Genial. Wie lange sind die wohl haltbar? Falls sie Nikolaus überleben. Sind 3 Wochen zu viel? oder nur im Kühlschrank?
Auf Kommentar antworten
Katerchen
Bei uns halten sich Rumkugeln höchstens eine Woche, dann haben die Kugeln sich unerklärlicherweise aufgelöst. Ich bin noch am forschen, warum das so ist.
Auf Kommentar antworten
GuteKueche-Admin
bitte nicht länger als 2 Wochen und da Rumkugeln von der Zubereitung her sehr schnell sind, wär es besser sie erst 2-3 Tage vorher zu machen, dann haben sie noch das volle Aroma.
Auf Kommentar antworten
Kanguruh1
ICH liebe die ie GESChmackskombination von Kokos und Rum, dazu noch Schokolade und Haselnüsse, köstliches Rezept!
Auf Kommentar antworten
hannevg
kein süßer Weihnachtsteller ohne Rumkugeln mit Kokosflocken, oder auch mit Schokostreuseln. Mit Kirschrum bereiten wir die Kugeln auch zu
Auf Kommentar antworten
Pesu07
Rumkugeln mit Kokosflocken oder mit Schokostreusel ergeben mit den anderen Kekserl ein schönes buntes Kekserlteller
Auf Kommentar antworten
martha
Ich verwende auch gerne den Kirschrum bei den Rumkugeln. Auch gebe ich manchmal eine Rumtopfweichsel in die Mitte der Rumkugel.
Auf Kommentar antworten
Katerchen
Martha, das ist eine geniale Idee, Weichseln aus dem Rumtopf in die Rumkugeln einzuarbeiten. So werden meine nächsten Rumkugeln gemacht.
Auf Kommentar antworten
DIELiz
hallo liebe martha, auch von mir ein Kompliment und DANKESCHÖN. Ich werde einige Früchte aus dem Rumtopf in die Rumkugeln einzuarbeiten.
Auf Kommentar antworten
Katerchen
Eine tolle Kombination, Rum mit Kokos zu verarbeiten. Diese Rumkugeln werden garantiert auf dem Weihnachtsteller landen.
Auf Kommentar antworten
Pesu07
Rumkugeln bereite ich nicht nur klassisch mit Rum zu, sondern verwende auch andere Spirituosen wie Himberr-, Marillen- oder Kirschbrand - was ich grad zur Hand habe.
Auf Kommentar antworten
hexy235
Rumkugeln dürfen auf keinem Keksteller fehlen, aber bei diesem Rezept mit Milch würde ich vorsichtig sein, die halten nicht lange.
Auf Kommentar antworten
Silviatempelmayr
Ausserdem machen die kokosflocken ein sehr schönes Muster. Da hat man die verzierung auch gleich dabei.
Auf Kommentar antworten
snakeeleven
Bei uns gibt es kein Weihnachtsfest ohne die traditionellen Rumkugeln.Diese süßen, exotischen Rumkugeln mit Kokosflocken dürfen auch nicht fehlen.
Auf Kommentar antworten