Rührei mit Garnelen

Name: Rührei mit Garnelen
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 EL Dill; 5 Stk Eier; 125 g Garnelen; 1 Schuss Milch; 3 Stk mittelgroße Tomaten; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz

von -michi-, aktualisiert am 30.07.2025

4,2 (36 Stimmen)

Eine ausgefallene und köstliche Rezept - Idee für einen Brunch ist das Rührei mit Garnelen.

Zutaten für 2 PortionPortionen

5	Stk	Eier
3	Stk	mittelgroße Tomaten
125	g	Garnelen
1	EL	Dill
1	Schuss	Milch
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Tomaten waschen und in kleine Stücke schneiden. Den Dill fein hacken. Die Eier mit Milch, Salz, Pfeffer und Dill verquirlen.

Schritt 2

In einer heißen Pfanne die Eiermischung geben und auf eine niedrigere Herdstufe stellen. Wenn es schon zu stocken beginnt, kann man die Garnelen und Tomaten dazugeben und verrühren.