Rotkraut-Bohnen-Suppe

von Stefan-P, aktualisiert am 06.05.2024
4,0 (74 Stimmen)

Eine köstliche Wintersuppe ist die Rotkraut-Bohnen-Suppe. Ein gesundes und einfaches Rezept.

Rotkraut-Bohnen-Suppe
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

1 Dose Bohnen (rot)
150 g Rotkraut
2 EL Öl
1 TL Kümmel
1 l Gemüsesuppe
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Suppen Dünsten Gesund Österreich Vegan Vegetarisch Vorspeisen Bohnen Kraut Rotkraut

Zeit

40 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Rotkraut putzen, klein schneiden und waschen. Bohnen abtropfen lassen.

Schritt 2

Rotkraut in einem Topf mit Öl dünsten, Kümmel dazugeben. Mit der Gemüsesuppe ablöschen und etwa 20 Minuten köcheln lassen.

Schritt 3

Die Bohnen zugeben und alles noch mal zehn Minuten köcheln lassen.

Schritt 4

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

  • Mit Petersilie garnieren.

Nährwert pro Portion

kcal
206
Fett
6 g
Eiweiß
8 g
Kohlenhydrate
10 g

Autor

Stefan-P
Stefan-P
Food-Redakteur:in

Ähnliche Rezepte

Brokkoli Suppe
40 Minuten
Einfach
Brokkoli Suppe
4.5 (15.462)
Zwiebelsuppe
30 Minuten
Einfach
Zwiebelsuppe
4.6 (10.144)
Knoblauchcremesuppe
30 Minuten
Mittel
Knoblauchcremesuppe
4.6 (9.564)
Zucchinicremesuppe
30 Minuten
Mittel
Zucchinicremesuppe
4.6 (8.449)
Leichte Tomatensuppe
30 Minuten
Einfach
Leichte Tomatensuppe
4.5 (9.573)
Brokkolicremesuppe
50 Minuten
Mittel
Brokkolicremesuppe
4.6 (8.154)
Bärlauchsuppe
35 Minuten
Einfach
Bärlauchsuppe
4.5 (8.863)
Karottensuppe
45 Minuten
Mittel
Karottensuppe
4.5 (4.446)

Kommentare

Schreibe den ersten Kommentar zu diesem Rezept
© 2000-2026 GuteKueche-Team. All Rights Reserved.