Rote-Rüben-Rohkost

von Maarja, aktualisiert am 09.06.2026
2,9 (14 Stimmen)

Rote Rüben liefern viele Vitamine und wirken blutbildend. Ideal das Rezept Rote-Rüben-Rohkost zu probieren und dem Körper was Gutes tun.

Rote-Rüben-Rohkost
© Maarja

Zutaten für 2 PortionPortionen

60 g Rote Rüben
2 Stk Äpfel (Sorte Boskop)
1 EL Zitronensaft
3 EL Obers
 PortionPortionen
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Küchenutensilien

Gemüsereibe

Zeit

15 Min. Gesamtzeit Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

60 g Rote Rüben, 2 Stk Äpfel (Sorte Boskop), 1 EL Zitronensaft, 3 EL Obers

Rote Rüben und Äpfel schälen und fein reiben. Dann Zitronensaft und Schlagobers zugeben und alles gut durchmischen.

Nährwert pro Portion

kcal
174
Fett
11 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
18 g

Autor

Maarja
Maarja
User

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