Rote Rüben Rohkost
aktualisiert am 20.06.2026
Dieses Rezept von der roten Rüben Rohkost ist ideal um im Winter Vitamine zu tanken.
© Gutekueche.at
Zutaten für 6 PortionPortionen
| 2 | Stk | Rote Rüben |
| 2 | Stk | Äpfel |
| 0.5 | TL | Salz |
| 2 | EL | Kren (aus dem Glas) |
| 4 | EL | Essig |
| 3 | EL | Olivenöl |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
20 Min. Gesamtzeit 20 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Rohe rote Rüben gut waschen, schälen und fein reiben.
Schritt 2
Äpfel mit der Schale grob reiben, mit roten Rüben mischen, mit Salz würzen. Mit Essig und Öl abschmecken, anrichten, mit Kren bestreuen.
Tipps zum Rezept
- Für die Verarbeitung der roten Rüben Einweghandschuhe verwenden.
Nährwert pro Portion
kcal
83
Fett
5 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
8 g
Ähnliche Rezepte
Kommentare
Schreibe den ersten Kommentar zu diesem Rezept