Rote Rüben Rohkost

aktualisiert am 06.05.2024
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Rote Rüben Rohkost - ein Rezept für die rote Rüben Zeit. Die Rohkost ist schnell zubereitet.

Rote Rüben Rohkost

Zutaten für 4 PortionPortionen

2 Stk Rote Rüben
2 Stk Äpfel
1 Stk Orange
5 EL Zitronensaft
1 EL Honig
1 Becher Sauerrahm
 PortionPortionen
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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die rohen roten Rüben und die Äpfel schälen. Vom Apfel das Kerngehäuse entfernen. Orange schälen und klein würfelig schneiden. Geschälte Rüben und Äpfel fein reiben.

Schritt 2

Gut mit Rahm, Zitronensaft und Honig in einer Schüssel vermischen und servieren.

Tipps zum Rezept

  • Handschuhe bei Rüben reiben anziehen!

Nährwert pro Portion

kcal
196
Fett
10 g
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
23 g

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