Rote-Rüben-Orangenspieße
aktualisiert am 06.05.2024
Für alle, die nicht nur gewöhnliche Vorspeisen servieren wollen: das köstliche Rezept für die Rote-Rüben-Orangenspieße.
© Gutekueche.at
Zutaten für 6 PortionPortionen
| 400 | g | Rote Rüben |
| 3 | Stk | Orangen |
| 1 | Becher | Creme fraiche |
Zutaten Marinade
| 2 | EL | Zitronensaft |
| 2 | EL | Orangensaft |
| 1 | Tasse | Ingwer, gerieben |
| 2 | EL | Rapsöl |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
40 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Die roten Rüben in einem Topf mit Wasser weichkochen und anschließend schälen und in Würfel schneiden.
Schritt 2
Die Orangen ebenfalls schälen und achteln.
Schritt 3
Für die Marinade den Zitronen- und Orangensaft mit dem Ingwer und dem Rapsöl vermischen. Anschließend mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 4
Die Spieße darin 10 Minuten marinieren lassen und danach mit Crème fraîche als Dip servieren.
Nährwert pro Portion
kcal
81
Fett
4 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
10 g
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Kommentare
elisaKOCHT
ein wahrhaft köstliches Rezept für die Rote - Rüben - Orangenspieße. Ich habe vorgekochte Rüben gekauft und nach dem marinieren aufgespießt
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xblue
das ist eine ganz exkluive Rezeptidee. Die Roten - Rüben - Orangenspieße werde ich mkir zu einen leckeren Apfel- Kaiserschmarren machen
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