Rosmarin Kartoffel

aktualisiert am 06.05.2024
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Das Rezept für die beste Beilage überhaupt, die Rosmarin Kartoffel, geht einfach und kann zu Fleisch- und Gemüsespeisen verzerrt werden.

Rosmarin Kartoffel

Zutaten für 4 PortionPortionen

1 kg Kartoffel
150 ml Olivenöl
4 Zweig Rosmarin
3 Stk Knoblauchzehen
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
 PortionPortionen
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Zeit

50 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 40 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst müssen die Kartoffel geschält und in kleine Stücke geschnitten werden. Danach den Knoblauch schälen und fein hacken.

Schritt 2

Die Kartoffeln nun in eine Auflaufform legen und mit reichlich Olivenöl, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Rosmarinzweige verfeinern.

Schritt 3

Diese dann für 40 Minuten in den Backofen, bei 180°C Ober- und Unterhitze legen und genießen!

Nährwert pro Portion

kcal
520
Fett
35 g
Eiweiß
6 g
Kohlenhydrate
49 g

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