Ribiselmarmelade

von berni1985, aktualisiert am 05.05.2024
4,4 (37 Stimmen)

Über dieses Rezept von der Ribiselmarmelade werden sie zu Weihnachten froh sein. Passt gut für Kekse.

Ribiselmarmelade
© berni1985

Zutaten für 10 PortionPortionen

1 kg Ribisel
1 Pk Vanillezucker
0.5 kg Gelierzucker 2:1
 PortionPortionen
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Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer Schraubglas

Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Ribisel waschen, mit einem Pürierstab pürieren und durch ein Sieb streichen.

Schritt 2

Danach die Fruchtmasse mit dem Gelierzucker und Vanillezucker in einen großen Topf geben und rund 6 Minuten kochen lassen.

Schritt 3

Nun die Gelierprobe machen und noch heiß in vorbereitete Gläser füllen. Die Gläser für etwa 10 Minuten auf den Deckel stellen und abkühlen lassen.

Nährwert pro Portion

kcal
243
Fett
0 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
59 g

Autor

User Bild Weiblich
berni1985
User

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