Ribiselmarmelade mit Rotwein

Name: Ribiselmarmelade mit Rotwein
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 300 g Gelierzucker 2:1; 500 g Ribisel; 60 ml Rotwein

von hexy235, aktualisiert am 12.04.2026

4,1 (31 Stimmen)

Diese Ribiselmarmelade mit Rotwein können sie für ihre Weihnachtskekse gut verwenden. Hier das Rezept dazu.

Zutaten für 4 PortionPortionen

500	g	Ribisel
60	ml	Rotwein
300	g	Gelierzucker 2:1

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Marmelade Österreich Süßspeisen Einkochen, Haltbar machen Ribisel Hausmannskost Wein

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 25 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Ribisel waschen, von den Stielen befreien, mit Zucker vermengen, mindestens 3 Stunden marinieren lassen. Danach aufkochen und 5 Minuten sprudelnd kochen lassen.