Ribiseldessert im Glas

Name: Ribiseldessert im Glas
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 4 Stk Biskotten; 1 EL Honig; 250 g Joghurt (griechisch); 350 g Ribisel; 2 EL Vanillesirup; 1 TL Vanillezucker; 3 EL Zucker

von hexy235, aktualisiert am 10.06.2025

3,1 (9 Stimmen)

Erfrischend, leicht, fettarm und köstlich ist dieses Rezept vom Ribiseldessert im Glas, ideal für heiße Sommertage.

Zutaten für 4 PortionPortionen

4	Stk	Biskotten
250	g	Joghurt (griechisch)
1	EL	Honig
1	TL	Vanillezucker
350	g	Ribisel
3	EL	Zucker
2	EL	Vanillesirup

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Dessert Einfach Gesund Österreich Sommer Süßspeisen leichte Rezepte Ribisel

Küchenutensilien

Flotte Lotte

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst die Ribisel waschen und von den Stielen zupfen, mit dem Pürierstab pürieren oder durch die flotte Lotte drehen.

Schritt 2

Dann das Fruchtmus mit Zucker und Vanillesirup in einer Schüssel vermengen. In einer 2. Schüssel das Joghurt mit Honig und Vanillezucker vermischen.

Schritt 3

Zwei Biskotten etwas zerbrechen und auf 4 Gläser aufteilen, 1/3 der Ribisel-Masse einfüllen. Dann kommt die Joghurtcreme, danach die restlichen Biskotten und zum Schluss die restliche Ribisel-Masse hinein gießen.